613 Episodes

  1. [Replay] Alice Tuyet | La restauratrice qui sublime la cuisine végétale

    Published: 8/27/2025

  2. [Replay] Guillaume Delsaux | Le cantinier star de TikTok qui a fait de la lutte contre le gaspillage son cheval de bataille

    Published: 8/24/2025

  3. [Replay] Jean-Martin Fortier | L'histoire du plus célèbre des jardiniers-maraîchers

    Published: 8/17/2025

  4. [Replay] Nicolas Chabanne - C'est qui le Patron ?! | L'histoire d'un entrepreneur atypique qui veut sauver le monde agricole

    Published: 8/10/2025

  5. [Replay] Mallory Gabsi | L'histoire d'un jeune chef belge bourré de talent qui rafraîchit la gastronomie

    Published: 8/3/2025

  6. [Replay] Graffi Rathamohan - PNY Burger | L'histoire d'une restauratrice qui veut créer les meilleurs burgers de la planète

    Published: 7/27/2025

  7. [Replay] Tigrane Seydoux - Big Mamma | L'histoire d'un entrepreneur qui veut changer la vie des gens avec des pizzas

    Published: 7/20/2025

  8. Rodolphe Landemaine - Épisode Intégral | L'histoire d'un boulanger visionnaire et engagé qui réconcilie l’éthique et la gourmandise

    Published: 7/13/2025

  9. Rodolphe Landemaine - Chapitre #4 | Sa vision du Business de la Bouffe

    Published: 7/10/2025

  10. Rodolphe Landemaine - Chapitre #3 | La révolution végétale, de la crise personnelle à l'innovation

    Published: 7/9/2025

  11. Rodolphe Landemaine - Chapitre #2 | Les défis de l'entrepreneuriat

    Published: 7/8/2025

  12. Rodolphe Landemaine - Chapitre #1 | Les débuts d'un entrepreneur visionnaire et rebelle

    Published: 7/7/2025

  13. [Replay] Céline Chung - Bao Family | L'histoire d'une entrepreneuse à succès qui veut révolutionner la restauration chinoise

    Published: 6/22/2025

  14. Victor Mercier - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef intransigeant et engagé qui veut réconcilier la gastronomie et l'écologie

    Published: 6/15/2025

  15. Victor Mercier - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie

    Published: 6/12/2025

  16. Victor Mercier - Chapitre #3 | L'ouverture audacieuse d'un restaurant gastronomique 100% made in France

    Published: 6/11/2025

  17. Victor Mercier - Chapitre #2 | La prise de conscience écologique et l’aventure Top Chef

    Published: 6/10/2025

  18. Victor Mercier - Chapitre #1 | Les premiers pas d’un chef engagé et ambitieux

    Published: 6/9/2025

  19. David Gallienne | L’équilibriste

    Published: 6/1/2025

  20. Grégoire Maille - Cuisinier formateur | Dans les coulisses de la restauration collective

    Published: 5/28/2025

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