HÁBITOS PARA REDUCIR LA INFLAMACIÓN con Sandra Moñino en el #podcastdedruni

SANDRA MOÑINO es una dietista y nutricionista integrativa especializada en inflamación, pérdida de peso y nutrición clínica. Es fundadora de la clínica en línea Nutriciónate donde ha ayudado a más de 5,000 personas. Su enfoque se centra en la alimentación antiinflamatoria, transformando recetas tradicionales en opciones saludables. Con más de 300,000 seguidores en redes sociales, comparte consejos prácticos sobre bienestar y salud. Además, es autora del libro Adiós a la inflamación, donde ofrece claves y recetas para combatir la inflamación. Instagram Bernardo: https://www.instagram.com/bernardocasp/ Escucha este podcast en Spotify: https://open.spotify.com/show/4E8mlCbIBqUzZo0WnJwJws?si=f5da6cf40a994661 TikTok Podcast: https://www.tiktok.com/@elpodcastdedruni

00:00:00 - Introducción a la inflamación

00:01:10 - ¿Quién es Sandra Moñino?

00:03:08 - Inflamación: Proceso natural del cuerpo

00:04:14 - Inflamación crónica y sus efectos

00:06:41 - Relación entre inflamación y enfermedades autoinmunes

00:11:41 - Síntomas de inflamación crónica

00:15:01 - Importancia de pruebas analíticas

00:16:09 - Proteína C reactiva y su uso

00:17:12 - El papel de la vitamina D

00:18:11 - Cambios alimenticios y su impacto

00:21:00 - Hábito de no comer antes de dormir

00:22:11 - Efectos de cenar tarde

00:23:30 - Desayuno y mitos comunes

00:26:00 - Zumo de naranja y sus efectos

00:30:03 - Grasa alimentaria vs. grasa corporal

00:31:01 - Alimentos proinflamatorios: azúcar y edulcorantes

00:32:11 - Impacto de edulcorantes en la microbiota

00:35:21 - Harinas refinadas y su efecto

00:38:52 - Aceites y procesos inflamatorios

00:41:00 - Lácteos: beneficios y consideraciones

00:42:44 - Alimentos antiinflamatorios: pescado azul

00:43:57 - Superalimentos: boquerones en vinagre

00:45:04 - Almidón resistente en patatas

00:46:54 - Variedad en la alimentación

00:47:55 - Proteínas y su rol en la salud

00:55:23 - Suplementación de vitamina D

00:58:42 - Uso de enzimas digestivas

01:00:06 - Suplementación de calidad

01:01:30 - Diferencias de precios en suplementos

01:06:21 - Relación entre masa muscular e inflamación

01:07:45 - Importancia del descanso

01:09:20 - Estrategias para reducir la inflamación

01:10:41 - El impacto del estrés en la salud

01:14:55 - Cierre del podcast Instagram: https://www.instagram.com/elpodcastdedruni/ TikTok: https://www.tiktok.com/@druni Contacto: [email protected] / [email protected]